ما هو فيتامين vit a؟ ما هي مصادر vitamin a؟ وما هي فوائد الريتينول فيتامين a أو ما يسمى أيضا ب ( الريتينول) هو مركب قابل للذوبان في دهون الجسم، يحتوى على مضادات الأكسدة التي تحمي جسم الإنسان من العديد من الأمراض كأمراض القلب والسرطان، كما يحافظ على وظائف القلب والرئتين والكلى وغيرها من أعضاء جسم الإنسان ولمعرفة المزيد عن vit a تابعونا على موقع zeytooun فضلاً.
ما هو فيتامين vit a؟ ما هي مصادر vitamin a؟ وما هي فوائد الريتينول
ما هو فيتامين vit a؟
يعد فيتامين أ نوع من أنواع المكملات الغذائية الهامة لصحة الإنسان، وهو من أشهر مكملات غذائية تؤخذ عن طريق الفم ولها جرعات محددة حسب الحالة وتؤخذ بعد استشارة الطبيب المختص.
ما هي فوائد فيتامين vit a على صحة الإنسان؟
يحتوي فيتامين a أو الريتينول على العديد من الفوائد والوظائف الهامة لصحة الإنسان ويمكن أن نذكرها في النقاط التالية
- مساعدة جهاز المناعة على العمل بشكل صحيح ضد الأمراض والعدوى.
- يساعد في عملية الرؤية وتحسين النظر.
- يحافظ على صحة الجلد والشعر.
- تحسين فقر الدم لما يحويه من مضادات الأكسدة.
ما هي مصادر vitamin a؟
هناك العديد من المصادر الغذائية التي تحتوى على فيتامين a ويمكن تناولها بالإضافة إلى المكملات الغذائية وتشمل تلك المصادر:
- الجبن.
- البيض.
- زيت السمك.
- اللبن.
- الزبادي.
- الكبده.
- البرتقال.
- الجزر.
- المشمش.
- الخوخ.
- السبانخ.
- البروكلي.
- المانجو.
- البطاطا.
- الفلفل الأحمر.
كل هذه العناصر غنية بفيتامين a كما يمكن الحصول على فيتامين a من خلال مصدر هام وهو بيتا كاروتين وهو من مشتقات فيتامين a والذي يحوله الجسم إلى الريتينول ويوجد أيضا عنصر بيتا كاروتين في بعض العناصر الغذائية مثل الفاكهة الصفراء والخضروات الورقية.
بالنسبة للأم الحامل يجب عليها عدم الإكثار في تناول فيتامين أ ويفضل تناوله مرة واحدة اسبوعيا من خلال مصدر حيواني مثل الكبده.
اقرأ أيضًا: فيتامينات د وسبل الحصول عليها، وسر الصحة والسعادة
ما هو مقدار فيتامين a الذي يحتاجه الجسم؟
تطرقنا لمعرفة الإجابة عن ما هو فيتامين vit a؟ ولكن يتم قياس المحتوى الكلي لفيتامين أ في الغذاء على شكل ميكروجرام من مكافآت الريتينول (RE).
بالنسبة لمقدار فيتامين أ التي يحتاجها البالغون الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و 64 عامًا هي:
للرجال:
٩٠٠ ميكروجرام يوميا.
للسيدات:
٧٠٠ ميكروجرام يوميا.
الحوامل:
٧٧٠ميكروجرام يوميا.
المرضعات:
١٣٠٠ميكروجرام يوميا.
الأطفال الرضع من الولادة حتى ٦شهور:
٤٠٠ ميكروجرام يوميا.
الأطفال الرضع من ٧شهور حتى سنة:
٥٠٠ ميكروجرام يوميا.
الأطفال من سن ١ حتى ٣ سنوات:
٣٠٠ميكروجرام يوميا.
الأطفال من سن ٤ حتى ٨سنوات:
٤٠٠ميكروجرام يوميا.
يفضل الحصول على فيتامين a من مصادره الأساسية في الغذاء، ويمكن تناول vit a كنوع من المكملات الغذائية على شكل كبسولات أو شراب يؤخذ بالفم، ويجب الأخذ فى الاعتبار أن زيادته في الجسم لا تفيد لذلك يتم تناوله تحت إشراف طبي.
ما الأضرار الناتجة عن تناول الكثير من فيتامين a ؟
لا يوجد مخاطر لفيتامين أ في حال تناول الكمية اليومية الموصى بها ولكن هناك مخاطر في حال زيادة الجرعة اليومية عن مقدارها اليومي ولفترات طويلة .
تشير بعض الأبحاث العالمية إلى أن تناول أكثر من 1.5 مجم (1500 ميكروجرام) يوميًا من فيتامين أ على مدى سنوات عديدة قد يؤثر على عظامك لذلك يجب مراعاة ما يلى لتجنب ذلك
- على كبار السن خاصة النساء تجنب تناول جرعات أكثر من الموصى بها لأن ذلك يجعلها أكثر عرضة للكسر.
- خطر الإصابة بهشاشة العظام ، وهي حالة تضعف العظام بشكل كبير مما يؤثر على الحركة.
- يجب تناول الكبدة بمقدار مرة واحدة أسبوعياً لا أكثر لأنها غنية بفيتامين أ.
- إذا كنت تتناول مكملات تحتوي على فيتامين أ ، فتأكد من أن ما تتناوله يوميًا من الطعام والمكملات الغذائية لا يتجاوز 1.5 مجم (1500 ميكروجرام).
- زيادة معدل فيتامين a يسبب تغييرات في الجلد مثل اصفرار البشرة، او الإصابة بالحساسية، تساقط الشعر.
- الصداع والغثيان.
- فقدان الشهية.
- هشاشة وترقق العظام.
- صعوبة في النظر والرؤية.
- التعب المتواصل.
- مشاكل في الكبد.
- تكسر الأظافر.
ما فوائد فيتامين a على الحامل؟
يحتوي فيتامين أ على العديد من الفوائد بالنسبة للحامل والجنين ولكن تناول كميات كبيرة من فيتامين أ يمكن أن يؤذي الجنين، ذلك إذا كنتِ حاملًا أو تفكرين في إنجاب طفل يجب استشارة الطبيب الخاص بك لترشيح مكملات غذائية مناسبة وكذلك مقدار الجرعة، كما يجب الحفاظ على تناول الأكلات الغنية بمصادر فيتامين أ.
ما هي الإرشادات الهامة التى يجب اتباعها عند تناول فيتامين a؟
- يجب الحصول على فيتامين أ الذي تحتاجه عن طريق تناول نظام غذائي متنوع ومتوازن.
- إذا كنت تتناول مكملًا يحتوي على فيتامين أ ، فلا تتناول الكثير لأن هذا قد يكون ضارًا بصحتك.
- تعتبر الكبدة مصدرًا غنيًا جدًا بفيتامين لذلك عليك أن لا تأكلها أكثر من مرة في الأسبوع.
- يجب معرفة مقدار فيتامين أ الموجودة في أي مكملات غذائية تتناولها.
- إذا كنت حاملاً أو تفكرين في إنجاب طفل يجب
- تجنب تناول المكملات التي تحتوي على فيتامين أ ، بما في ذلك زيت كبد السمك ، ما لم ينصحك طبيبك بذلك.
- إذا كنت من كبار السن أو من النساء اللاتي انقطع لديهن الطمث يجب أخذ الكمية المناسبة من فيتامين a لأن زيادته يؤدي إلى أضرار بالغة.
اقرأ أيضًا: هل فيتامين سي Vitamin C يعالج البهاق؟ما هي فوائده ومصادره؟
هل يتفاعل فيتامين a مع الأدوية أو المكملات الغذائية؟
بالطبع يمكن أن يتفاعل فيتامين أ أو مكملاته مع الأدوية التي تتناولها أو يتداخل معها ويوجد أمثلة على ذلك:
- بعض أدوية إنقاص الوزن التي يتفاعل معها فيتامين أ مما يسبب انخفاض ضغط الدم لدى بعض الأشخاص.
- يستخدم بعض أشكال فيتامين أ في علاج الصدفية أو السرطان ويمكن أن يؤدى زيادته أو تفاعله مع الأدوية الأساسية لتلك الأمراض إلى مخاطر عديدة للشخص المريض.
- يجب استشارة طبيبك أو الصيدلي عن أي مكملات غذائية وأدوية تتناولها لمعرفة ما إذا كانت هذه المكملات الغذائية قد تتفاعل أو تتعارض مع الوصفات الطبية الخاصة بك أو الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية أو إذا كانت الأدوية قد تتداخل مع كيفية امتصاص جسمك للمغذيات أو استخدامها أو تكسيرها.
اقرأ المزيد عن: فيتامينات B12 وفوائدها بالتفصيل | وما هي مصادرها الغذائية
ماذا يحدث إذا لم أحصل على ما يكفي من فيتامين أ؟
نقص فيتامين أ خطر جدا على الصحة ، تظهر أكثر أعراض نقص فيتامين أ شيوعًا عند الأطفال الصغار والنساء الحوامل ويظهر ذلك من خلال التهاب العين التي تسمى جفاف الملتحمة. جفاف الملتحمة هو عدم القدرة على الرؤية في الإضاءة المنخفضة ، ويمكن أن يؤدي إلى العمى إذا لم يتم علاجه بسرعة.
هناك مجموعات معينة من الناس أكثر عرضة من غيرهم للإصابة بمشاكل في الحصول على ما يكفي من فيتامين أ:
- الأطفال حديثي الولادة ، الذين غالبًا ما يكون لديهم مستويات منخفضة من فيتامين أ في عامهم الأول.
- الرضع والأطفال الصغار والنساء الحوامل والمرضعات.
- الأشخاص المصابون بالتليف الكيسي .
ما علاقة فيتامين أ بالأكل الصحي؟
يجب أن يحصل الناس على معظم العناصر الغذائية من الأطعمة والمشروبات ، وفقًا للإرشادات الغذائية لوزارة الصحة حيث تحتوي الأطعمة على فيتامينات ومعادن وألياف غذائية ومكونات أخرى مفيدة للصحة، أحيانا تكون الأطعمة المدعمة والمكملات الغذائية مفيدة عندما لا يكون من الممكن تلبية احتياجات عنصر أو أكثر من العناصر الغذائية (على سبيل المثال ، خلال مراحل معينة من الحياة مثل الحمل)، لذلك يجب اتباع نظام غذائي متوازن ومتنوع.
المصادر
