فيتامين e أفضل فيتامينات الجمال والصحة، من مضادات الأكسدة القوية، يعتبر أشهر أنواع الفيتامينات التي تقوي الجهاز المناعي، يعد من الفيتامينات الذائبة في الدهون.
ويوجد في العديد من المصادر الغذائية، ومن خلال موقع Zeytoun سوف نسرد لكم أهمية فيتامين e للصحة، والجرعة الآمنة منه.
كما سوف نوافيكم بالمصادر الغذائية التي تحتوي على فيتامين e، وإليكم أبرز التفاصيل في السطور القادمة.
فيتامين e
- هو من المركبات الكيميائية القادرة على الذوبان في جسم الانسان خاصة في الدهون.
- له عدة أشكال لكن ألفا توكوفيرول هو الذي يستخدمه جسم الإنسان.
- له دور أساسي للعمل كمضاد للأكسدة.
- كما أنه يعزز المناعة ويمنع من حدوث جلطات في شرايين القلب.
ما هي الأطعمة الغنية ب فيتامين e؟
فيتامين e
لا شك أن تناول غذاء صحي متوازن غني بالفيتامينات يجعل الجسم في صحة ونشاط ويقي من الأمراض كأمراض القلب والسرطان، وإليكم الأطعمة الغنية بفيتامين ه نتناولها فيما يلي:
- الزيوت النباتية.
- المكسرات.
- البذور.
- الفواكه.
- الخضروات .
- زيت بذرة القمح
- زيت عباد الشمس.
- زيت فول الصويا.
- زيت الزيتون.
- بذور زهرة عباد الشمس.
- اللوز
- الفول السوداني.
- زبدة الفول السوداني.
- البنجر.
- الكرنب.
- السبانخ.
- اليقطين.
- الفلفل الأحمر.
- المانجو.
- الأفوكادو.
بالإضافة إلى كبسولات فيتامين e عن طريق الفم ولكن لابد من الحصول عليه طبيعيا من خلال الأغذية.
أقرا أيضا : ما هو فيتامين vit a؟ ما هما الـ15 مصدر لـ vitamin a؟ وما هي فوائد الريتينول
ماهي دواعي استعمال فيتامين e؟
كشفت العديد من الدراسات العلمية عن مدى فاعلية تناول فيتامين هـ لحالات معينة من الأمراض وسوف نعرض تلك الحالات فيما يلي:
- الزهايمر.
- اضطراب الترنح الحركي.
- اضطراب في الدم.
- أمراض الكبد.
- تسمم الحمل.
- سرطان البروستاتا.
- التخفيف من تقلصات الدورة الشهرية.
- مرض وراثي يؤدي إلى تكسر البروتين في الدم.
- نزيف في الجمجمة.
- نزيف في منطقة السوائل.
- عقم الرجال.
وسوف نتناول كل واحدة بالتفصيل فيما يأتي:
مرض ألزهايمر
- كشفت بعض الدراسات أن تناول فيتامين مع الأدوية الخاصة بالزها يمر له تأثير فعال، حيث يؤخر من تقدم المرض لدى الأشخاص الذين تم تشخيصهم بمرض الزهايمر خاصة الخفيف أو المتوسط.
اضطراب الترنح الحركي
- هي حالة وراثية تؤثر على الحركة، ويستخدم فيتامين ه كمكمل غذائي وجزء أساسي من العلاج.
اضطراب في الدم
- الذي يقلل من مستوى البروتين في الدم، حيث أثبتت الدراسات أن تناول كبسولات فيتامين ه يساهم بشكل كبير في علاج اضطراب الدم.
أمراض الكبد
- حيث كشفت نتائج الدراسات أن فيتامين ه قد يحسن أعراض مرض الكبد الدهني غير الكحولي.
تسمم الحمل
- لم تظهر نتائج الدراسات أن زيادة تناول فيتامين ه للحامل يمكن أن يمنع تسمم الحمل الذي يؤثر على ضغط الدم.
سرطان البروستاتا
- تظهر الأبحاث أن فيتامين ه ومكملات السيلينيوم لا يمنعان سرطان البروستاتا.
التخفيف من تقلصات الدورة الشهرية
- تناول فيتامين هـ لمدة يومين قبل الدورة الشهرية يقلل من الألم
- وتناول فيتامين هـ لمدة 3 أيام بعد بدء الدورة الشهرية يقلل الألم ويقلل من فقدان دم الدورة الشهرية.
- تناول فيتامين هـ مع زيت السمك إلى يخفف الآلام أكثر من تناول فيتامين هـ وحده.
مرض وراثي يؤدي إلى تكسر البروتين في الدم
- كشفت بعض الأبحاث أن تناول فيتامين هـ مع السيلينيوم يفيد الأشخاص الذين لديهم مرض وراثي يؤدى إلى تكسر البروتين في الدم بشكل فعال.
نزيف في الجمجمة
- أثبتت الدراسات أن تناول فيتامين e يعالج النزيف في الجمجمة خاصة لدى الأطفال حديثي الولادة.
نزيف في المناطق المملوءة بالسوائل (البطينين) أو حولها
- كشفت بعض الأبحاث أن إعطاء كبسولات فيتامين e عن للأطفال حديثي الولادة يمكن أن يقلل من خطر حدوث نزيف في الدماغ.
- حذرت الدراسات من إعطاء جرعات عالية من كبسولات فيتامين e لأنه يزيد من خطر الإصابة بعدوى خطيرة في الدم (تعفن الدم) عند هؤلاء الرضع.
عقم الرجال
- كشفت الأبحاث ان تناول الرجال كبسولات فيتامين e عن طريق الفم يسهم في تحسين معدلات الخصوبة لديهم.
- يفضل تناول جرعات عالية من فيتامين (هـ) مع فيتامين (ج) لأن ذلك يوفر نفس الفائدة.
أقرا أيضا : فيتامينات B12 وفوائدها بالتفصيل | وما هي مصادرها الغذائية
ما هي الآثار الجانبية الناتجة عن تناول فيتامين e؟
هناك عدة آثار جانبية ناتجة عن استخدام فيتامين e بعدة طرق سواء عن:
- عند تناوله عن طريق الفم.
- عند وضعه على الجلد.
- عند استنشاقه.
وسنتناول كل واحدة بالتفصيل فيما يلى:
1. عندما تؤخذ كبسولات الفيتامين e عن طريق الفم
فيتامين e آمن على الأشخاص الأصحاء عندما يؤخذ عن طريق الفم بكميات أقل من 1000 مجم يوميًا، ولكن تظهر المخاطر الجانبية عند تناوله بجرعات أعلى، وتشمل الآثار الجانبية ما يلي:
- الغثيان.
- والإسهال .
- تشنجات المعدة.
- والتعب والضعف.
- الصداع .
- عدم وضوح الرؤية.
- الطفح الجلدي .
- الكدمات والنزيف.
2. عند وضعه على الجلد
- يعتبر فيتامين e آمنًا على الأشخاص الأصحاء عند وضعه على الجلد.
- قد يسبب وضع زيت فيتامين e على الجلد في حدوث حكة وتورم لدى بعض الأشخاص.
3.عند استنشاق الفيتامين e
- أحيانا يكون غير آمن عند استنشاقه.
- يؤدى استخدام السجائر بإصابة رئوية خطيرة لدى بعض الأشخاص.
ما هي جرعة فيتامين e اللازمة للإنسان؟
بالنسبة للجرعة المخصصة للبالغين من النساء والرجال
- هي ١٥ مجم من كبسولات فيتامين e سواء للرجال أو النساء.
- ١٧مجم من كبسولات فيتامين ه للنساء الحوامل.
- و ١٩مجم للنساء المرضعات.
في حالة لنقص فيتامين e
- الجرعة للبالغين 60-75 وحدة يوميًا.
- بالنسبة لاضطراب الترنح الحركي الجرعة اللازمة من ٨٠٠:٥٠٠ وحدة يوميًا.
في حالة (العقم عند الرجال):
- الجرعة اللازمة من ٨٠٠:٣٠٠ وحدة من فيتامين e يوميًا.
بالنسبة لمرض الزهايمر
- الجرعة اللازمة تصل إلى 2000 وحدة من فيتامين ه يوميًا.
بالنسبة لحالة تورم أو تراكم الدهون في الكبد
- الجرعة اللازمة٨٠٠ وحدة من فيتامين هـ يوميًا.
بالنسبة للمرض الوراثي الذي يتسبب في تكسر البروتين في الدم
- ٨٠٠ وحدة دولية من فيتامين هـ يوميًا.
بالنسبة لتقلصات ماقبل الدورة الشهرية
- الجرعة اللازمة من ٦٠٠:٢٠٠وحدة يوميا.
الجرعات المخصصة للأطفال
بالنسبة لعلاج النزيف داخل المناطق المليئة بالسوائل (البطينين) أو حولها
- 29.8 وحدة يوميا.
أقرا أيضا : هل فيتامين سي Vitamin C يعالج البهاق؟ما هي فوائده ومصادره؟
ما هي الاحتياطات والتحذيرات من فيتامين e ؟
فيتامين e
1.الحمل
- يصبح فيتامين هـ للحامل آمنا إذا تم تناول الجرعة الموصى بها فقط.
- قد يكون فيتامين e ضارًا للجنين عند تناوله في بداية الحمل.
- غير مسموح بتناول كبسولات فيتامين e خلال الأسابيع الثمانية الأولى من الحمل دون استشارة الطبيب.
- في أواخر الحمل ، فإن الحد الأقصى للكمية الموصى بها من فيتامين هـ 1000 مجم في النساء الأكبر من ١٨ عامًا.
2.الرضاعة الطبيعية
- يعتبر كبسولات فيتامين هـ آمنة عند تناولها بكميات يومية موصى بها أثناء الرضاعة الطبيعية.
- الكمية الموصى بها من فيتامين هـ هي٨٠٠ مجم للسيدات المرضعات.
3.الرضع والأطفال
- يجب تجنب تناول جرعات من فيتامين e للأطفال أعلى من الحدود المسموح بها يوميا.
- الجرعة الخاصة بالأطفال هي 300 وحدة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سنة إلى ثلاث سنوات.
- 450 وحدة في الأطفال من عمر أربعه إلى ثمان سنوات .
- و 900 وحدة في الأطفال من عمر تسعة إلى ثلاث عشر عام.
- و 1200 وحدة في الأطفال من عمر أربعة عشر حتى ثمانية عشر عام.
- يعتبر فيتامين ه غير آمن عند إعطائه للأطفال عن طريق الوريد بجرعات أعلى من المسموح بها.
المصادر:
