فيتامين b12 من الفيتامينات الهامة لجسم الإنسان، وهو من نوع الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء وينتقل من خلال مجرى الدم، و يمكن للجسم تخزينه لفترات طويلة، و يفيد الحامل وكبار السن والأطفال، ومن خلال موقعنا zaytoun سنتناول في تلك المقال كل ما تريد معرفته عن فيتامين b12 من المصادر والفوائد، وأعراض نقصه وكذلك الجرعة الخاصة به لذلك تابعونا بالقراءة.
فيتامين b12
فيتامين b12
- يسمى ب كوبالامين.
- يساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء.
- مهم لصحة الخلايا العصبية وأنسجة المخ.
- يعمل على تكوين الحمض النووي.
- متوفر في المنتجات الحيوانية بشكل كبير.
أقرا أيضا : فيتامينات B12 وفوائدها بالتفصيل | وما هي مصادرها الغذائية
ما هي فوائد فيتامين b12 لجسم الإنسان؟
يعتبر فيتامين ب١٢ من الفيتامينات الهامة للجسم حيث يحتاجه الجسم بشكل يومي لكن ليس لديه القدرة على إنتاجه، متاح كمكملات غذائية بأشكال متعددة كبسولات أو حقن، له الكثير من الفوائد للجسم سنتناولها فيما يلي:
- يساهم في إنتاج خلايا الدم الحمراء ويقي من الإصابة بفقر الدم
- حيث يسبب نقص فيتامين ب١٢ الضعف والتعب للجسم.
- كما يؤدي عدم إنتاج خلايا دم حمراء إلى فقر الدم وبالتالي صعوبة نقل الأكسجين إلى أعضاء الجسم.
- يساعد الحامل على منع العيوب الخلقية
- توفر فيتامين ب١٢ لدى الحامل بكمية مناسبة يشكل حمل آمن وصحي.
- يحتاج الجنين إلى كمية مناسبة من فيتامين ب١٢ لدى الأم للحفاظ على النمو العصبي وأنسجة الدماغ.
- يشكل نقص فيتامين ب١٢ إلى الإصابة بالولادة المبكرة وأحيانا الإجهاض.
- يعتبر فيتامين ب ١٢ هام للوقاية من العيوب الخلقية.
- يدعم صحة العظام ويقي من الإصابة بهشاشة العظام
- كشفت الدراسات وجود علاقة طردية بين نقص فيتامين ب١٢ وهشاشة العظام خاصة لدى النساء.
- يقلل من الإصابة بأمراض العين
- يعتبر وجود كمية كافية في الجسم من فيتامين b12 وقاية للعين من بعض الأمراض ومنها الضمور البقعي الذي يصيب مركز الرؤية في العين.
- يساهم في تحسين المزاج وعلاج الاكتئاب
- يعمل فيتامين ب١٢ على إنتاج مادة السيروتونين المسئولة عن الحالة المزاجية وبالتالي فإن نقص فيتامين b12 يؤدي إلى تعكر المزاج والاكتئاب
- يعمل على تحفيز الطاقة
- نقص فيتامين ب١٢ من الجسم عن معدلها الطبيعي يؤدي إلى الشعور بالتعب، وبالتالي فإن توفره بمعدل طبيعي يساهم بشكل كبير في تحفيز الطاقة لدى الإنسان.
- يحافظ على صحة الشعر والبشرة
- يشكل نقص فيتامين b12 خطورة على صحة الجلد والأظافر حيث يؤدى إلى تغير لون الأظافر، إصابة الجلد بمرض البهاق، تغيرات في الشعر.
ما هي المصادر الغذائية الغنية بفيتامين b12؟
يتوفر فيتامين b12 بشكل خاص في المنتجات الحيوانية أكثر من النباتية، لذلك على الأشخاص النباتيون الحصول عليه من خلال كبسولات فيتامين ب١٢ التي تؤخذ في صورة مكملات غذائية، وإليكم المصادر الغذائية الغنية بفيتامين ب١٢ فيما يلي:
المصادر الحيوانية
- اللحوم الحمراء.
- الكبدة.
- صدور الدجاج.
- البيض.
- سمك السلمون.
- سمك التونة.
- اللبن قليل الدسم.
المصادر النباتية
- ألبان نباتية( لبن الصويا، لبن جوز الهند، لبن اللوز).
- الخميرة.
- العصائر الطبيعية.
- الزبادى.
- المارجرين.
- الحبوب.
تلك المصادر سواء الحيوانية أو النباتية يتوفر فيها فيتامين ب١٢ ولكن بنسب متفاوتة.
أقرا أيضا : فيتامينات د وسبل الحصول عليها، وسر الصحة والسعادة
ما هي أعراض نقص فيتامين ب١٢ على الجسم؟
يؤدى نقص فيتامين ب ١٢ إلى أضرار خطيرة على الجسم خاصة على وظائف المخ والجهاز العصبي، وتظهر أعراض النقص على الجسم من خلال المظاهر الآتية:
- الاكتئاب.
- الإرهاق.
- الارتباك.
- مشاكل في الذاكرة.
- الامساك.
- فقدان الوزن.
- فقدان الشهية.
- تنميل اليدين.
- وخز في القدمين.
- تلف أنسجة الدماغ.
- تلف في الأعصاب.
- التعب.
- ضيق في التنفس.
- عدم انتظام ضربات القلب.
- صعوبة في الحفاظ على التوازن.
بالنسبة للأعراض التي تظهر على الأطفال:
- رعشة خاصة في الوجه.
- مشاكل في الانعكاس.
- مشاكل في التغذية.
- مشاكل في التطور والنمو.
- التهيج.
كما يصاب الأشخاص الذين لديهم فقر دم نتيجة نقص فيتامين ب١٢ بعدة أعراض وهي ما يلي:
- التهاب الفم.
- التهاب اللسان.
- شحوب الجلد.
- اصفرار الوجه.
- فقدان الوزن.
- اسهال.
- عدم انتظام الدورة الشهرية.
كيف يمكن الحصول على ما يكفي من فيتامين b12 عبر نظام غذائي نباتي؟
فيتامين b12
من المعروف أن المصادر الحيوانية تحتوي علي كمية وفيرة من فيتامين ب١٢، ولكن بالنسبة للأشخاص النباتيين الحل للحصول على الكمية المناسبة من فيتامين ب١٢ هو تناول البيض والحليب بشكل يومي مع اتباع نظام غذائي متوازن، كما عليهم اتباع بعض الخطوات لتجنب خطورة نقص فيتامين ب١٢ في أجسامهم وهي:
- تناول كمية مناسبة يومية من الأطعمة والمشروبات المدعمة بفيتامين b12.
- تناول مكملات غذائية لفيتامين b12.
ما هي الجرعة اللازمة لفيتامين b12؟
يتم تناول فيتامين ب١٢ بعدة طرق منها عن طريق( الفم، أو كريم موضعي، أو حقن)
الجرعة اللازمة للكبار
عن طريق الفم:
- الجرعة اليومية اللازمة هي ٢.٥ ميكروغرام.
- يجب على كبار السن تناول الأطعمة المدعمة بفيتامين ب ١٢ لأن أجسامهم لا تمتص الفيتامين بسهولة.
الأطفال الأكبر سنًا والبالغين
- الجرعة اليومية اللازمة هي ٢.٤ ميكروغرام.
النساء الحوامل
- الجرعة اليومية اللازمة هي ٢.٦ ميكروغرام.
النساء المرضعات
- الجرعة اليومية اللازمة ٢.٨ميكروغرام.
عن طريق كريم موضعي يوضع على الجلد:
علاج القروح
- الجرعة اللازمة يوميا هي ٥٠٠ ميكروجرام.
- يتم استخدام مرهم موضعي غني بفيتامين ب12.
- أربع مرات يوميا لمدة يومين متتاليين.
استخدام فيتامين ب١٢ حقن
- الجرعة اللازمة يوميا هي ٣٠ ميكروجرام كحقنة في العضلات.
- حقنة تحت الجلد يومياً لمدة ١٠:٥ أيام متتالية.
علاج فقر الدم
- الجرعة اليومية اللازمة هي ١٠٠ميكروجرام حقنة في العضلات.
- حقن تحت الجلد مرة واحدة يوميًا لمدة أسبوع.
استخدم فيتامين ب١٢ في الأنف
- الجرعة اليومية اللازمة من فيتامين ب١٢ هو ٥٠٠ ميكروغرام.
- يتم وضعها في فتحة أنف واحدة لمدة أسبوع.
أقرا أيضا : هل فيتامين سي Vitamin C يعالج البهاق؟ما هي فوائده ومصادره؟
من هم الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بنقص فيتامين b12؟
- كبار السن.
- الأشخاص النباتيون.
- من خضعوا لعمليات استئصال جزء من الأمعاء التي تساعد على امتصاص فيتامين ب١٢.
- من يتناولون أدوية الحموضة فترات طويلة.
ما هي الآثار الجانبية الناتجة عن تناول فيتامين b12؟
من حسن الحظ أن فيتامين ب١٢ آمن جدا سواء تم تناوله( عن طريق الفم، أو رشه في الأنف، أو أخذه كحقن تحت الجلد أو حقن في العضلات، أو دهانه كريم موضعي)، وذلك لأن الجسم يمتص الكمية التي يحتاجها منه ويتخلص من الباقي عن طريق البول، ولكن عند تناوله بشكل مبالغ فيه فهناك بعض الآثار التي قد تنتج عن ذلك ومنها:
- الصداع.
- القيء.
- الغثيان.
- الدوار.
- القلق.
ماهي فوائد فيتامين b12 على الصحة الجنسية؟
نقص فيتامين ب١٢ والجنس لهم علاقة مترابطة، حيث أن فيتامين ب١٢ يساهم بشكل كبير في حياة صحية جنسية وذلك من خلال ما يلي:
- يساهم في علاج الضعف الجنسي.
- يعمل على إرسال إشارات عصبية من المخ إلى الجهاز التناسلي لدى الذكور فيما يتعلق بالانتصاب.
- تعزيز الرغبة الجنسية لدى الطرفين.
- يساعد في توازن الهرمونات الجنسية في الجسم.
لذاك فإن تناول غذاء صحي متوازن غني بالفيتامينات والمعادن والألياف يساهم بشكل كبير في حياة صحية سعيدة، بالإضافة إلى تناول المكملات الغذائية بالقدر الموصى به وتحت إشراف الطبيب.
المصادر:
