السيلينيوم selenium هو أحد العناصر الضرورية للجسم، والمناعة بشكل خاص يتواجد في الكثير من الأطعمة بشكل طبيعي، ويوجد في الصيدليات على شكل مكملات غذائية، وعلى قدر الفوائد الصحية للسيلينوم إلا أن زيادة معدلات السيلينيوم في الدم ليست بالشيء الجيد، والآن يقدم لكم موقع zaytoun فوائد السيلينيوم الصحية مع افضل مصادر غذائية له، كما سنتطرق إلى شرح الآثار الجانبية التي يمكن التعرض لها في حال زيادة جرعة السيلينيوم مع شرح الكمية الموصى بها من خلال السطور القادمة.
ما هي فوائد عنصر السيلينيوم للصحة؟
السيلينيوم
لعنصر السيلينيوم الكثير من الفوائد للصحة والمناعة، والتي يغفل عنه الكثير من الأشخاص، وتتمثل أهم الفوائد التي يقدمها السيلينيوم للإنسان ما يلي:
1.مساعدة مضادات الأكسدة على أداء وظيفتها
- حيث يقول خبراء التغذية أن السيلينيوم selenium يعمل كعامل مساعد الأنزيمات المضادة للأكسدة مثل الجلوتاثيون بيروكسيديز، والذي يساعد أنسجة الجسم من التأكسد.
- وتعمل مضادات الأكسدة في محاربة الالتهابات وتقي أنسجة الجسم من التلف الناتج عن الشوارد الحرة، ولذا فإن الجسم في حاجة إلى السيلينيوم للحصول على أكبر قدر من الفوائد لمضادات الأكسدة.
أقرا أيضا : ما هو علاج أمراض المناعة الذاتية أعراضها وأنواعها؟
2. مهم لصحة الجهاز المناعي
- يساعد معدن السيلينيوم في تسهيل نمو الخلايا، وهو أمر ضروري لصحة الجهاز المناعي.
- ويعد عنصر السيلينيوم ضروري جدا من أجل الأداء السليم للمعدلات، والضامة، والخلايا القاتلة الطبيعية، والخلايا اللمفاوية التائية، وآليات المناعة الأخرى، وتلعب كل هذه الأجزاء دورًا هاما في الحفاظ على الجسم ضد الأمراض المعدية.
3. قد يعزز صحة الغدة الدرقية
- يساعد السيلينيوم جسمك على استقلاب هرمونات الغدة الدرقية، مما يساعد على تنظيم التمثيل الغذائي، ووظيفة الجهاز الهضمي، وتحسين المزاج.
- تشير الأبحاث السريرية أن تناول السيلينيوم مع أدوية الغدة الدرقية يساعد على خفض الأجسام المضادة للغدة الدرقية المناعية الذاتية “. وتقول إن السيلينيوم قد يساعد أيضًا في تحسين وظيفة الغدة الدرقية بعد الولادة.
4. قد يساعد في محاربة السرطان
- تذكر كيف يساعد السيلينيوم مضادات الأكسدة في أداء وظيفتها؟ قد يشير ذلك إلى بعض فوائد مكافحة السرطان أيضًا.
- قد يقلل السيلينيوم من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم ” – على الرغم من أن دراسة أجريت عام 2016 وجدت أن السيلينيوم يقدم فوائد معتدلة فقط في هذا المجال.
- كما أشارت إلى إحدى الدراسات التي وجدت أن السيلينيوم قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان والوفيات العامة لدى الرجال.
5. الحفاظ على جهاز الدوران
إن من أحد الأسباب المحتملة لزيادة الإصابة بأمراض القلب هو نقص السيلينيوم في الجسم، وقد يعمل السيلينيوم على تقليل الالتهاب ومنع تراكن الدهون في الشرايين وجدران الأوعية الدموية، ولكن لا يوجد دليل علمي يؤكد صحة تلك المعلومة إلى الآن.
6. تحسين صحة المصابات بمتلازمة المبيض متعدد الكيسات
فوائد السيلينيوم للنساء تشمل كونه يحسن صحة الأعراض التي تلازم النساء المصابات بمتلازمة المبيض متعدد الكيسات، وهي أعراض نفسية تشمل التوتر والشعور بالاكتئاب والقلق، وقد لوحظ أن تناول السيلينيوم مع البروبيوتك من أهم العوامل التي تساعد في تخفيف حدة تلك الاعراض، ولكن لم يتم إثبات هل هذا بسبب السيلينيوم أم البروبيوتك.
ما هي بدائل أو مكملات السيلينيوم؟
يوصى باستخدام (RDA) مبدأ يومي من السيلينيوم selenium بجرعة تقدر بحوالي 55 ملليغرام في اليوم.
ما هي الأخطار الناتجة عن زيادة جرعة السيلينيوم؟
- بالرغم من أن هناك دراسة تم إجراؤها عام 2012 تشير إلى أن معظم الناس يحصلون على كمية أكبر من السيلينيوم مما يحتاجون إليه وذلك من النظام الغذائي والمكملات الغذائية، يمكن للأفراد أن يتناولوا بحد أقصى 400 ملليغرام يوميًا من السيلينيوم بأمان.
- لكن أي شيء أكثر من ذلك يمكن أن يكون ضارًا، وتقول إن استهلاك الكثير من السيلينيوم مرتبط بعدد من العواقب الصحية، بما في ذلك الغثيان والقيء وآلام البطن والتهاب الجلد وتغيرات الأظافر والتعب والتهيج والثعلبة وضعف وظائف الغدد الصماء و التسمم العصبي وفقدان الوزن.
- كنت تعاني من مرض مناعي ذاتي، فكن حذرًا، فقد يكون للسيلينيوم تأثيرات محفزة للمناعة، مما يعني أنه يمكن أن يؤدي إلى تفاقم مرض المناعة الذاتية عن طريق تحفيز نشاط المرض.
- شيء آخر يجب أن تكون حذرا منه؟ التأثيرات الضائرة على خصوبة الرجل.
- وجد أنه مع تناول كميات كبيرة من السيلينيوم بما في ذلك تناوله من المصادر الغذائية الطبيعية وليس من المكملات الغذائية فقط، فإن ذلك قد يؤدي إلى قلة حركة الحيوانات المنوية مما يؤثر ذلك على الخصوبة عند الرجال.
- إذا كنت تحصل بالفعل على الكثير من السيلينيوم من خلال نظامك الغذائي (مثل تناول الكثير من الدواجن والبيض)، فذلك يعد كافيا ولا يفضل تناول بدائل السيلينيوم حتى لا يحدث إفراط في تناول جرعة السيلينيوم.
- من المحتمل ألا يكون مكمل السيلينيوم المنفصل ضروريًا لمعظم الأشخاص، إلا إذا أوصى به الطبيب.
أقرا أيضا : ما هو فيتامين vit a؟ ما هما الـ15 مصدر لـ vitamin a؟ وما هي فوائد الريتينول
ما هي جرعة السيلينيوم selenium الموصى بها؟
- يعد البدل الغذائي الموصى به (RDA) شاملا لإجمالي كمية السيلينيوم التي يجب أن يتم الحصول عليها من الطعام ومن أي مكملات غذائية تتناولها.
- يستطيع معظم الأفراد الحصول على RDA من السيلينيوم من خلال تناول الطعام المحتوي على السيلينيوم.
- في بعض الدراسات لتحديد ما إذا كان السيلينيوم يمكن أن يساعد في الوقاية من سرطان البروستاتا، أخذ الرجال 100 ميكروغرام يوميًا.
- الحد الأعلى من جرعة السيلينيوم الآمنة هي 400 ميكروغرام يوميا بالنسبة للبالغين، وأي شيء فوق ذلك يعتبر جرعة زائدة.
الجرعة الغذائية الموصى بها من السيلينيوم selenium :
- الأطفال 1-3 20 ميكروجرام / يوم
- الأطفال 4-8 30 ميكروجرام / يوم
- الأطفال 9-13 40 ميكروجرام / يوم
- البالغين والأطفال 14 وما فوق 55 ميكروجرام / يوم
- النساء الحوامل 60 ميكروجرام / يوم
- النساء المرضعات 70 ميكروجرام / يوم
ما هي مصادر السيلينيوم في الغذاء؟
السيلينيوم
يعتمد محتوى السيلينيوم في الطعام إلى حد كبير على الموقع وظروف التربة، والتي تختلف على نطاق واسع.
يتواجد السيلينيوم في الغذاء في الأطعمة ومثال لذلك ما يلي:
- المكسرات ، مثل الجوز البرازيلي والجوز
- العديد من أسماك المياه العذبة والمالحة، مثل التونة والرنجة وسمك النهاش الأحمر،وسمك القد.
- لحوم البقر والدواجن
- بقوليات
- الأطعمة الكاملة هي أفضل مصادر السيلينيوم. قد يتلف المعدن أثناء المعالجة.
ما هي مخاطر أخذ السيلينيوم؟
١-الآثار الجانبية لزيادة السيلينيوم في الدم
- تناول جرعة زائدة من السيلينيوم قد يسبب رائحة الفم الكريهة، والحمى، والغثيان، وكذلك الكبد، الكلى و القلب مشاكل وأعراض أخرى.
- قد يتسبب زيادة السيلينيوم في الجسم إلى الموت.
- قد ترتبط مكملات السيلينيوم بخطر الإصابة بسرطان الجلد، أو ما يطلق عليه ( سرطان الخلايا الحرشفية )، لذلك يجب على الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بسرطان الجلد عدم تناول هذه المكملات.
٢-تفاعلات السيلينيوم مع الأدوية
- قد يتفاعل السيلينيوم أيضًا مع الأدوية والمكملات الأخرى، مثل بعض مضادات الحموضة وأدوية العلاج الكيميائي و الكورتيكوستيرويدات والنياسين و عقاقير الستاتين المخفضة للكوليسترول وحبوب منع الحمل .
أقرا أيضا : ما هي اعراض نقص حبوب فوليك اسيد في الجسم ؟
من هم الأشخاص الأكثر عرضة لنقص عنصر السيلينيوم selenium في الجسم ؟
- يوجد بعض الأشخاص هم أكثر عرضة للإصابة بنقص عنصر السيلينيوم وهم كالتالي:
- الأشخاص المصابة بمرض نقص المناعة المكتسبة ” الإيدز “.
- الأشخاص التي تتعرض للغسيل الكلوي.
- بعض الأفراد التي تقطن في أماكن يشيع فيها نقص عنصر السيلينيوم في التربة.
المصادر
